台灣的手搖飲品店就如7-11便利店那樣,總有一間在你的附近。雖然香港的台式飲品台也開到成行成市,但要飲正宗的口味和最新的台式特飲就要去台灣了。迷客夏、圓石禪飲、台灣雷夢、丸作食茶、一芳水果茶、SOMA 特調飲品都是時下台灣最有人氣的手搖飲品店,bookmark他們的招牌飲品下次去試吧!

1.迷客夏

迷客夏標榜天然、手作和獨特,他們有一句口號是「為了你,我們養了一群牛」,台內所有的奶類飲品的牛奶都是從自家農場運送過來,確保顧客能放心飲用。其中迷客夏的招牌特色是白色珍珠,用料不添加人工色素和防腐劑,甜而不膩的美味讓人可以無負擔地飲用。

2.圓石禪飲

圓石禪飲認為「茶就像一面鏡子」,製茶者的想法與心態都會直接反映在茶品身上,因此他們十分注重茶的品質,希望在堅持品質的狀況下,以「樂活」的方式帶給顧客最好喝的茶。除了每日限量的$1手工粉圓為大賣點外,他們最大的特色就是杯子使用完後,可以拿回門市重複使用可以折抵6元。

3.台灣雷夢

「雷夢」其實是台語發音的檸檬,它的特色是使用特殊的榨汁機,在飲品加入檸檬皮,所以飲品會散發出淡淡的檸檬清香。而令雷夢一炮而紅的飲品是「蝶豆花」系列飲品,在湛藍的蝶豆花加入些許檸檬汁,在陽光下搖一搖就會產生藍紫色的漸層色。這種藍紫色是蝶豆花的天然顏色而不是色素,大家可以放心飲用。

4.丸作食茶

丸作食茶是全台第一間現場製作珍珠的手搖飲品店,客人可以從全透明的玻璃櫥窗看到師傅手工製作著名的「四色珍珠」,分別是芝麻珍珠、仙人掌珍珠、焦糖珍珠和白玉珍珠。不同口味的珍珠搭配不同的茶飲所能帶來的風味很特別,十分有新鮮感。

5.一芳水果茶

走文青路線的一芳水果茶的特色是所有食材皆為MIT,採用當季最新鮮的台灣水果,絕不加任何濃縮汁調味。一芳水果茶傳承了曾祖母留傳下來的秘方,以清茶作為基底,配上蘋果、百香果、柳橙、鳳梨,喝起來新鮮酸甜,也讓古早經典再現。

6.出櫃Open Your Door

「出櫃」這樣標新立異的名字和鮮艷黃色的貨櫃屋,令它在眾多手搖飲料品牌相當亮眼。由於他們是以貨櫃屋為其營業特色,因此「出櫃」兩字除了有跨越障礙、突破的意思,也跟他們的「貨櫃屋」大大相關。飲品有原味茶、鮮奶茶、鮮榨茶三種系列,其中以黃金蕎麥拿鐵最有人氣。

7.SOMA 特調飲品

隱藏在台北東區小巷子內走簡約時尚風的SOMA有點像咖啡店的感覺。SOMA的招牌飲品是「茶歐雷系列」,店家特選三種紅茶,配上脫脂奶粉,兩者融合帶出濃郁的迷人香氣。另外,SOMA的「特調飲」以雞尾酒的概念搭配特選食材和自製氣泡水,調出獨一無二的飲品,新奇好喝又好玩。

8.五十嵐

五十嵐在台灣已是老字號了,堅持選用精選茶葉帶出最細緻的口感及茶香,店內的「招牌飲品四季春加珍波椰」,不同珍珠口感非常獨特,配上清爽的茶人一試難忘。而近期的「抹茶拿鐵」因其夢幻的漸層色亦成為五十嵐的人氣飲品。